El teatro se prepara para recibir una historia tan clásica como renovada. Diego Torres Silveira presenta «Frankenstein, un amigo diferente», una pieza teatral pensada para los más chicos (y no tan chicos) que busca derribar prejuicios y mirarse al espejo desde la empatía.

Lejos de la figura terrorífica que el cine y la literatura moldearon durante décadas, este Frankenstein llega a las tablas para demostrar que ser «distinto» no es una amenaza, sino una oportunidad para aprender a compartir.

Reabrir los clásicos con ojos de infancia

En una entrevista exclusiva, Torres Silveira profundizó sobre el motor que lo llevó a elegir este personaje tan icónico: «Siempre me atrajo la idea de humanizar a los monstruos del imaginario popular. Frankenstein es, en esencia, alguien que nace sin entender el mundo y al que el mundo rechaza solo por cómo se ve», explicó el director.

La obra narra el encuentro entre este entrañable monstruo y un grupo de niños que, tras el miedo inicial, descubren en él a un compañero de juegos leal, curioso y bondadoso. A través del humor, la música y una puesta en escena sumamente visual, la dramaturgia va tejiendo un mensaje claro: las etiquetas se caen cuando nos damos el tiempo de conocer al otro.

El arte como puente para la inclusión

Uno de los puntos fuertes de la propuesta es cómo aborda las problemáticas actuales que atraviesan las infancias, como el aislamiento y la necesidad de encajar. «Queremos que los chicos salgan del teatro entendiendo que la belleza y el valor de una persona están en sus sentimientos y en sus acciones, no en un molde preestablecido» destacó Torres Silveira.

Con un elenco talentoso y una estética colorida que contrasta de manera brillante con la clásica iconografía gótica, «Frankenstein, un amigo diferente» se perfila como una de las citas obligadas de la temporada teatral, ideal para disfrutar en familia y abrir debates necesarios en casa.

Si necesitas que adapte el estilo para el formato de alguna web en específico, le sume subtítulos o prepare los copys para las redes sociales, avisame y lo armamos.

RANQUEL FM

Como cada año, Ringo lidera su campaña global invitando a sus seguidores a hacer el icónico gesto de «paz y amor» a las 12 del mediodía en sus respectivas zonas horarias.

A los 86, el músico sigue recorriendo escenarios y expandiendo las fechas de conciertos con su famosa agrupación All-Starr Band.

Así, luego de cerrar una exitosa etapa de conciertos, Ringo acaba de anunciar oficialmente una nueva tanda de 10 fechas para septiembre y octubre de 2026 por la Costa Este de los Estados Unidos.

La banda actual incluye a leyendas como Steve Lukather (Toto) y Colin Hay (Men at Work)

Ringo se presentara en Pensilvania, Nueva York, Nueva Jersey, Washington y Boston.

Vale destacar que, Ringo ha inclinado su sonido solista hacia el género Country y Americana, trabajando en estrecha colaboración con el multipremiado productor T Bone Burnett:Long Long Road (2026):

Lanzado el 24 de abril de este año, es su álbum de estudio número 22.

Allí, cuenta con participaciones de artistas de primer nivel como Sheryl Crow, St. Vincent, Billy Strings y Molly Tuttle.

Lo cierto es que Ringo, es sin dudas, de esas personas señaladas por el universo que llegan al lugar indicado en el momento exacto.

Recordemos que Starr reemplazo a Pete Best en 1962 y terminó siendo el pulso de The Beatles desde la batería. El propio George Martin, productor de la banda de Liverpool lo definió como » El mejor baterista siglo veinte».     

Finalmente, Ringo en 2011 dio sus primeros recitales en Argentina, en el estadio Luna Park, con localidades agotadas. Luego volvió dos veces más: en 2013, otra vez en el Luna; y en 2015. Este último show fue un hito para la carrera musical del artista, según sus propias palabras.

EL DÍA

El cine argentino está de luto ante la triste noticia del fallecimiento del actor Luis Margani, reconocido por interpretar a “Rulo” en Mundo grúa, a sus 77 años. La Asociación Argentina de Actores despidió al artista con un emotivo posteo en sus redes sociales oficiales, en el que confirmó su triste desenlace.

Según supo la Agencia Noticias Argentinas, el fallecimiento se produjo el pasado domingo 5 de julio.

«Con profundo pesar despedimos al actor Luis Margani. A lo largo de su carrera construyó personajes de gran humanidad y autenticidad en cine, teatro, TV y plataformas. Acompañamos con nuestras más sinceras condolencias a sus familiares, amistades y seres queridos en este doloroso momento», expresó la entidad en su comunicado. 

Nacido en Sicilia, Italia, Margani tuvo un inicio singular en el mundo artístico. En la década del 70 integró la banda musical «Séptima Brigada», reconocida por la canción «Paco Camorra», siendo su primer paso en una larga trayectoria en las artes. 

Su siguiente paso fue en la actuación, cuando el director Pablo Trapero lo convocó para protagonizar el film «Negocios» en 1995.

Sin embargo, su gran salto a la fama fue con su interpretación de «Rulo» en la película Mundo grúa, actuación que le valió el Cóndor de Plata al Actor Revelación otorgado por la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina.

En su abanico de proyectos cinematográficos se encuentran películas como La fuga, Una noche con Sabrina Love, El favor, Industria argentina, Forajidos de la Patagonia, El cazador, Doble discurso, La suerte está echada, Palermo Hollywood, La sublevación y más producciones nacionales e internacionales.

Tambien tuvo participaciones en televisión, en proyectos como Tumberos, Resistiré, Luna Salvaje, Los Roldán, Costumbres argentinas, Mujeres asesinas, Educando a Nina, Collar de esemeraldas, TV por la Inclusión, Son amores, Viudas e hijos del rock and roll, Tratame bien, Los exitosos Pells y protagonizó la serie El presidente, donde interpretó a Julio Grondona.

Agencia NA

mirada como nuestros pómulos y más aún a partir de los 50 no siempre es fácil. Sin embargo, sí lo es si seguimos ciertos pasos y productos que pueden hacernos conseguir los looks más rejuvenecedores.

Desde cómo trazar el delineador o el lápiz de ojos para levantar la mirada a cómo aplicar el corrector, hay trucos que no fallan, según nos explica Beatriz Bernal, maquilladora cuyo perfil de Instagram se ha convertido en una referencia destacada del maquillaje editorial y social gracias a su estilo personal que conecta con la mujer real y sus necesidades cotidianas.

Además, algunos productos de belleza como el colorete tienen un poder transformador, especialmente si usamos distintos tonos de blush o en texturas cremosas. «El colorete en crema aplicado con el dedo en pómulos, labios y párpados unifica el look en segundos», señala la experta.

La maquilladora nos desvela cómo conseguir una piel luminosa sin que parezca grasa o pesada y los errores de maquillaje que deberíamos evitar para un look más rejuvenecedor.

¿CÓMO HACER PARA QUE EL MAQUILLAJE DURE TODO EL DÍA?

Si solo tuviéramos 5 minutos para maquillarnos por la mañana, ¿Qué pasos no pueden faltar?

Una BB Cream para unificar y proteger la piel con protector solar con color, un corrector fluido en ojeras y máscara de pestañasen la raíz de las pestañas superiores. En 5 minutos tienes protección, luminosidad y la mirada abierta. Puedes añadir un bálsamo labial para dar un toque de color.

¿Cuál sería el kit básico imprescindible para un neceser todoterreno?

Es más sencillo de lo que parece, y se consigue con un tinte labial que funcione en labios y pómulos, un lápiz de ojos en tono marrón chocolate, más versátil que el negro, corrector de cobertura media, máscara de pestañas y un SPF con acabado satinado. En definitiva, cinco productos con infinitas combinaciones.

¿Qué productos multiusos recomiendas para simplificar la rutina?

El colorete en crema aplicado con el dedo en los pómulos, los labios y los párpados unifica el look en segundos. Y un buen lápiz puede delinear, ahumar y rellenar la ceja. Es cuestión de darle creatividad a cada producto.

¿Un truco rápido para buena cara instantánea sin maquillaje pesado?

Este secreto siempre que lo aplico hay un antes y un después. Se trata de dos puntos de luz con un corrector más claro en el lagrimal y el arco de la ceja. Elevan la mirada y dan efecto descansado sin necesidad de utilizar base de maquillaje.

¿Cómo conseguir una piel luminosa sin que parezca grasa?

Primero debemos diferenciar luminosidad de brillo. La luminosidad viene de la hidratación y de un iluminador finísimo aplicado solo en el arco del pómulo y el arco de Cupido del labio. El brillo viene del sebo y podemos controlarlo con papel de seda, nunca con más polvo.

¿El mejor truco para que el maquillaje aguante todo el día?

La preparación de la piel es el 80 por ciento de la durabilidad. Me gusta aplicar la teoría de capas, es decir, productos en crema y fijación, productos en polvo si fuesen necesarios y fijación. En piel madura el exceso de polvo acentúa las líneas de expresión así que un agua termal para fijar sería lo ideal.

¿Un gesto sencillo que marque la diferencia en cualquier look?

Peinar las cejas hacia arriba con un gel de fijación transparente. Es el gesto que más rejuvenece, abre la mirada y cambia la arquitectura del rostro en menos de diez segundos.

¿QUÉ ERRORES DE MAQUILLAJE TE HACEN PARECER MAYOR Y CÓMO EVITARLOS?

¿Cuáles son los errores más habituales que ves en maquillaje diario?

El error más común es aplicar demasiado producto en lugar de construir una cobertura a capas. Olvidarse de difuminar la línea del cuello, usar un tono de base sin comprobar si es frío o cálido y maquillar los ojos sin haber preparado el párpado hace que todo migre en pocas horas.

¿Qué hacemos mal con la base o el corrector?

Con la base, elegimos una textura demasiado densa para el tipo de piel, o aplicarla sin haber esperado a que el protector solar y la hidratación se absorban. Con el corrector, al usarlo demasiado claro y en exceso, genera el efecto triángulo blanquecino que paradójicamente resalta la ojera en lugar de cubrirla.

¿Hay productos que usamos de más sin necesidad?

Sí, por ejemplo, los polvos fijadores en pieles maduras o secas. El contorno muy pigmentando en pieles con textura y el primer o prebase de siliconas en pieles muy congestionadas o con tendencia acneica, donde podemos obstruir más el poro. Más producto raramente significa mejor resultado.

¿Qué errores envejecen más de la cuenta?

El delineado de ojos inferior muy cargado, cierra y endurece mucho la mirada. Los polvos en exceso que suelen acumularse en las líneas y las remarcan más aún. El labial muy oscuro sin hidratación previa atenúa las líneas periorales. Pero quiero recalcar el exceso de contorno en la mandíbula, ese error añade peso visual al rostro y la luz a veces es la culpable.

¿CÓMO MAQUILLAR UNA PIEL MADURA PARA QUE SE VEA LUMINOSA Y FRESCA?

¿Qué tendencias actuales de maquillaje realmente merecen la pena para el día a día?

Los skin tint o los tintes para la cara como alternativa a la base tradicional. El colorete llevado desde el pómulo hasta la sien, que levanta sin necesidad de usar contorno, y el laminado de cejas, que reestructura sin permanencia ni compromiso.

¿Qué tendencia evitarías si buscas un resultado natural?

El baking que consiste en fijar con polvos en exceso durante minutos, y más en una piel madura o seca. El contorno nasal muy marcado es algo que en el día día con luz natural siempre se ve artificial.

¿El maquillaje no maquillaje sigue siendo clave o está evolucionando?

Evoluciona hacia la piel como protagonista absoluta del maquillaje. Se invierte más en la preparación y el cuidado de la piel y menos en cobertura. El objetivo ya no es ocultar sino optimizar lo que tenemos.

¿Cómo debe cambiar el maquillaje con la edad?

Debe aligerarse en textura y ganar en técnica. Menos cobertura pero mejor aplicada. Elegir colores más cercanos al tono natural de la piel y los satinados o luminosos en lugar de mates. Y debemos poner más atención al cuidado de la piel previo, porque en la piel madura la base de la piel determina el 75 por ciento del resultado.

¿Qué recomendarías a pieles maduras para verse luminosas y frescas? 

En los ojos optaría por colores tierras cálidos, bronces, cobrizos o topo que potencian la mirada pero sin recargar. Y también delinear la raíz de la pestaña superior con un trazo fino y difuminado, iluminador en el lagrimal y bajo el arco de la ceja que es un truco más efectivo que cualquier sombra clara en el párpado.

¿Qué hacer cuando el maquillaje se estropea a mitad del día o se nos desplaza la raya el ojo a la zona de la ojera?

Algo que no se debe hacer, es añadir producto encima de lo que está deteriorado. Retirar el exceso sin arrastrar lo que está bien. Después, aplicar un corrector fluido puntual con el dedo donde necesites y con toques suaves. Y el agua termal en spray a unos centímetros del rostro, reactiva la base sin añadir capas extras.

¿Cómo pasar de un look de día a noche con solo un par de retoques?

Intensificando la línea de ojos con un lápiz ahumado en el párpado móvil y difuminando con el dedo. También, cambiando el bálsamo labial por un pintalabios más saturado. Son dos pasos en los que el look gana presencia sin rehacer nada.

¿Algún truco para verse arreglada incluso con cansancio o mala cara?

Un toque de corrector en el lagrimal y en la esquina interna del ojo, máscara de pestañas solo en la raíz superior para levantar la mirada sin recargar. Un colorete en crema en dos tonos en las gamas del melocotón o el coral sobre los pómulos, devuelve el calor a una piel apagada instantáneamente. Como último punto las cejas peinadas hacia arriba elevan la expresión del rostro.

¿Cuál es el truco de maquillaje que cualquier mujer debería conocer?

Sin duda difuminar siempre hacia arriba. Cualquier producto, desde el corrector, al colorete o la sombra difuminados hacia arriba levantan visualmente el rostro. Hacia abajo arrastra. Es la regla más simple del maquillaje y la que más impacto tiene como resultado final, especialmente en piel madura.

TELVA

El poeta chileno nació en 1904 en Parral, creció entre la lluvia y los bosques del sur de Chile y fue en Temuco donde encontró su voz literaria. Allí, siendo adolescente, conoció a Gabriela Mistral. Años después, Neruda se convirtió en uno de los escritores más leídos en español y, como muchos ya saben, en el ganador del Premio Nobel de Literatura de 1971.

La frase de Pablo Neruda sobre el juego y de dónde viene

El primer ejercicio para abordar la frase de Neruda como se lo merece es releerla de forma completa:

«El niño que no juega no es niño, pero el hombre que no juega perdió para siempre al niño que vivía en él y que le hará mucha falta».

Este fragmento literario pertenece a ‘Confieso que he vivido’, las memorias que Pablo Neruda terminó de escribir en los últimos años de su vida y que se publicaron de forma póstuma, editadas por su viuda, Matilde Urrutia.

En ese libro, además de repasar episodios políticos y personales, dejó también una defensa abierta de la imaginación y la capacidad de asombro.

En el pasaje que nos compete en esta ocasión, Neruda escribió que había construido sus casas «como un juguete» y que jugaba en ellas de la mañana a la noche.

Y ojo, porque su declaración no era retórica: tenía una de las colecciones de objetos más excéntricas de Latinoamérica, desde mascarones de proa hasta botellas de barco.

Así, para Neruda, el hecho de jugar era algo que no se debía dejar atrás al crecer. Esta era su postura frente a la vida, capaz de mantener viva la sensibilidad y de alimentar la creatividad.

La misma lógica que sostiene la cita sobre el niño aparece en uno de sus libros más singulares. En las ‘Odas elementales’, publicadas en 1954, Neruda dirigió la mirada hacia objetos del día a día.

Por ejemplo, una cebolla, unos calcetines tejidos a mano, un par de tijeras, el caldillo de congrio. En cada uno encontraba algo que merecía ser celebrado.

Era exactamente el gesto del niño que juega: mirar lo cotidiano con ojos abiertos, sin dar nada por descontado. 

Esas odas son algunos de los poemas más populares de Pablo Neruda, capaces de llegar a lectores que nunca antes habían leído versos.

Del sur de Chile al Premio Nobel: ¿Quién fue Pablo Neruda?

Para quienes no conozcan del todo a este ilustre, Pablo Neruda nació el 12 de julio de 1904 en Parral, Chile, con el nombre de Neftalí Ricardo Reyes Basoalto. Creció en Temuco, en la frontera sur del país, con su padre ferroviario y una madrastra a la que llamaba cariñosamente «la mamadre».

La lluvia, los bosques y la cultura mapuche de la región marcaron su sensibilidad desde pequeño.

Adoptó el seudónimo Pablo Neruda en 1920, inspirándose en el poeta checo Jan Neruda, para ocultar su actividad literaria a su familia. A los diecinueve años publicó ‘Crepusculario’ (1923) y al año siguiente ‘Veinte poemas de amor y una canción desesperada’ (1924), el libro que lo lanzó a la fama y que sigue siendo uno de los poemarios más vendidos en español.

La vida de Neruda tuvo también una dimensión política intensa. Fue cónsul en Birmania, Java, Argentina y España. La muerte de su amigo Federico García Lorca durante la Guerra Civil española lo transformó en un poeta comprometido con las causas sociales.

En Chile llegó a ser senador por el Partido Comunista, hasta que en 1948fue perseguido por el gobierno y tuvo que exiliarse en Europa.

Murió el 23 de septiembre de 1973, doce días después del golpe de Estado de Augusto Pinochet contra Salvador Allende, en circunstancias que todavía hoy están bajo investigación judicial.

okdiario

Para miles de monotributistas, emitir una factura puede ocupar más tiempo del que debería. El trámite suele hacerse entre pantallas, datos fiscales, comprobantes, búsquedas de claves, números de CUIT, montos, conceptos y validaciones que se repiten todos los meses. 

La tarea se vuelve todavía más pesada para quienes venden por internet, cobran por billeteras virtuales o trabajan desde el celular y necesitan resolver la administración sin sentarse frente a una computadora.

Con ese problema en mente, tres amigos se pusieron manos a la obra y crearon una app que le simplifica la vida a emprendedores y freelancers, y permite emitir facturas desde WhatsApp con inteligencia artificial y automatizar una de las tareas administrativas más frecuentes.

Según contó a TN Tecno Iván Casanova, ingeniero y emprendedor, con su grupo detectaron que para muchas personas el proceso de facturación resultaba más complejo de lo necesario: “Nos dimos cuenta de que la página de ARCA tiene muchas opciones y pantallas que, al ser opcionales, traen confusión para la gran mayoría de contribuyentes. Se nos ocurrió hacer un producto que fuese lo más sencillo posible para que cualquiera pudiera facturar en segundos y directamente por WhatsApp”.

Para lograrlo, desarrollaron una integración con los servicios oficiales de la agencia de recaudación y sumaron herramientas de inteligencia artificial capaces de interpretar audios, imágenes, textos o archivos con ventas. Así nació Facturitas, una plataforma que ya cuenta con más de 5000 usuarios activos que se conecta con bancos, billeteras virtuales y plataformas de e-commerce para detectar cobros y generar los comprobantes correspondientes sin carga manual de datos.

Una solución que nació de un problema cotidiano

La idea surgió a partir de una necesidad concreta. La novia de Agustín Zeppa, uno de los creadores de la app, vendía grandes volúmenes de productos por internet y todos los meses dedicaba muchas horas a emitir facturas manualmente desde la página de ARCA.

“Para ayudarla, le armé un sistema sencillo para que pudiera facturar en segundos. Cuando se lo comenté a los chicos, tuvimos la idea de convertir ese sistema en un producto”, recordó Zeppa. 

“El comienzo no fue sencillo. Durante los primeros meses invertimos tiempo y dinero sin conseguir usuarios. Después de cuatro meses de trabajo, evaluamos abandonar la plataforma y avanzar con otra idea”, confesó Tomás Behringer, tercer integrante del grupo de ingenieros en Sistemas que se conocen desde el secundario, cursaron juntos la universidad y trabajaron durante seis años en el mismo equipo de la misma empresa antes de dejar sus empleos para emprender.

El impulso para seguir llegó por una publicación en Instagram. Un reel comenzó a viralizarse y, en 24 horas, la app pasó de tener apenas dos usuarios a sumar cerca de 500 registros. El crecimiento repentino hizo colapsar el servidor más económico que usaban. Tras ampliar la infraestructura, los fundadores decidieron apostar definitivamente por la startup.

Cómo funciona la app para emitir facturas desde WhatsApp

“La aplicación permite facturar desde WhatsApp de distintas maneras. El usuario puede enviar un audio, subir una imagen de un comprobante, escribir el pedido como si hablara con una persona, cargar un Excel con ventas o completar un formulario tradicional”, explicó Casanova.

El creador aclaró que la factura no se genera sin autorización. Antes de emitir el comprobante, el usuario puede revisar y editar la información. Una vez confirmada, se crea en ARCA. Según la empresa, si el sistema oficial está caído o presenta fallas, la app reintenta la operación de manera automática y entrega el comprobante cuando el servicio vuelve a funcionar.

La herramienta permite emitir facturas A, B y C, además de notas de crédito para anular comprobantes creados. También aprende de las operaciones anteriores: recuerda CUITs frecuentes, recomienda productos o servicios ya facturados, precompleta campos y permite reenviar comprobantes por mail a los clientes.

La diferencia principal con el facturador web de ARCA está en la experiencia de uso. La app está pensada para operar desde el celular y también para facturación masiva. Por ejemplo, un usuario puede pedir por audio varias facturas iguales o subir un archivo con ventas para generar múltiples comprobantes en una sola operación.

Seguridad, permisos y próximos pasos

Los creadores aseguraron a TN Tecno que la app pide la información mínima necesaria para operar y que los datos se manejan de forma ofuscada para que solo el usuario pueda ver lo que factura. También afirmaron que se aplican medidas de seguridad en las conexiones con proveedores de inteligencia artificial, como OpenAI y Anthropic, y que no envían información del usuario a los modelos de IA, solo el audio, la imagen o el texto que necesita procesar para extraer los datos de la factura.

La integración con ARCA se realiza mediante Web Services, el servicio oficial que permite usar distintas funciones de forma aplicativa. Según explicaron, el único permiso que utiliza la plataforma es el de facturación electrónica, necesario para crear comprobantes. Y el usuario puede revocar ese acceso cuando quiera.

Para evitar accesos no autorizados o emisiones indebidas, la app aplica doble factor de autenticación mediante códigos de un solo uso enviados por mail o WhatsApp. Además, la compañía tiene previsto avanzar con una certificación ISO 27001.

La plataforma también realiza validaciones antes de crear cada factura. Ante un error, el sistema puede mostrar una pantalla de advertencia, sin emitir el comprobante. La empresa sostiene que revisa todos los días el funcionamiento de la herramienta y que se contacta con los usuarios ante comportamientos inesperados, como fallas en ARCA.

“Hoy contamos con más de 5000 usuarios activos que incluyen monotributistas, responsables inscriptos, contadores y hasta empresas. Vamos a seguir implementando inteligencia artificial para que facturar sea una tarea automática y que el contribuyente pueda olvidarse de esa tarea”, cerró Behringer.

TN

El huevo atraviesa cocinas de todo el mundo desde hace siglos, pero en los últimos años paso a ocupar un lugar inesperado en las tendencias gastronómicas globales.Impulsadas por el auge del brunch, la popularidad de la cocina internacional y la viralización de recetas en redes sociales, preparaciones tradicionales de distintos países comenzaron a aparecer en cafeterías, restaurantes y cocinas domesticas mucho mas allá de sus lugares de origen.

Entre las mas populares están la shakshuka, originaria del norte de Äfrica y adoptada como un clásico en Israel; el tamago sando, el icónico sándwich japones de huevo que se vende en los konbini, las tiendas de conveniencia abiertas las 24 horas; y los huevos turcos o cilbir, una receta otomana que combina huevos poche con yogur y manteca especiada. Aunque nacieron en contextos muy diferentes, las tres tienen algo en común: transforman un ingrediente cotidiano en un plato completo, sabroso y con mucha personalidad.

Además de ser fáciles de preparar y relativamente económicas, estas recetas tienen otra ventaja: admiten adaptaciones con ingredientes que se consiguen en cualquier supermercado argentino. Detrás de su éxito hay siglos de historia, migraciones, intercambios culturales y una nueva generación de cocineros y creadores de contenido que las convirtió en fenómenos virales. Conocer de donde vienen también ayuda a entender por que hoy están entre las recetas con huevo mas buscadas del mundo.

Shakshuka: el plato norteafricano que conquistó los brunch

La shakshuka consiste en huevos cocidos directamente sobre una salsa espesa de tomate, cebolla, morrón, ajo y especias como comino, pimentón y, según la región, harissa. Se sirve en la misma sartén donde se cocina, acompañada con pan para aprovechar hasta la ultima gota de salsa.

Su origen es motivo de debate, aunque la mayoría de los historiadores de la alimentación coincide en ubicarla en el Magreb, especialmente en la actual Túnez, durante el período del Imperio Otomano. El nombre proviene del árabe magrebi y significa «mezcla». A mediados del siglo XX, inmigrantes judíos provenientes del norte de África llevaron la receta a Israel, donde rápidamente se transformo en uno de los desayunos mas populares y, desde allí, comenzó su expansión internacional.Shakshuka. Foto: Adobe

Tamago sando: el sándwich japonés que dio la vuelta al mundo

A simple vista parece un sándwich de huevo común, pero el tamago sando es uno de los productos más emblemáticos de los konbini japoneses. Se prepara con shokupan, un pan de molde muy tierno y esponjoso, y un relleno elaborado con huevos duros picados y mayonesa japonesa, especialmente Kewpie, que aporta una textura más cremosa y un sabor ligeramente mas ácido y dulce.

Los sándwiches llegaron a Japón durante la era Meiji, entre fines del siglo XIX y comienzos del XX, cuando el país incorporó numerosas influencias occidentales. Sin embargo, el tamago sando se popularizó después de la Segunda Guerra Mundial, cuando el gobierno japonés impulso el consumo de huevo como parte de las políticas de mejora nutricional. Con el crecimiento de las cadenas de tiendas de conveniencia durante las décadas siguientes, el sándwich se transformo en uno de los productos mas vendidos del país.

Su fama internacional llegó mucho después. En los últimos diez años, viajeros, periodistas gastronómicos y creadores de contenido comenzaron a recomendar los sándwiches de cadenas populares como una parada obligada en Japón. Videos en YouTube, TikTok e Instagram terminaron de convertirlo en un fenómeno global que hoy se replica fácilmente con pan lactal y mayonesa común.Tamago sando japonés. Foto: Adobe Stock

Huevos turcos: una receta otomana con más de 500 años

Los huevos turcos, conocidos como cilbir, combinan huevos poche sobre una base de yogur con ajo y una manteca caliente perfumada con pimentón, ají molido o aceite de oliva. El contraste entre el yogur frío, la manteca caliente y la yema líquida es una de las claves de su éxito.

Se trata de una receta con una historia mucho mas antigua de lo que muchos imaginan. Existen registros de su preparación desde el siglo XV, durante el Imperio Otomano, y diversas investigaciones sobre la cocina imperial señalan que formaba parte de los platos servidos en el Palacio de Topkapi. Con el tiempo paso de la cocina palaciega a las mesas familiares y hoy es uno de los desayunos tradicionales de Turquía.

Su llegada al resto del mundo se produjo de la mano del interés creciente por la gastronomía de Medio Oriente y por los desayunos ricos en proteínas. La combinación de colores, texturas y sabores hizo que la receta se volviera viral en redes sociales y hoy aparezca con frecuencia en cafeterías especializadas y restaurantes de brunch.Huevos turcos. Foto: Adobe Stock

Por qué estas recetas se pusieron de moda

Aunque provienen de culturas muy distintas, la shakshuka, el tamago sando y los huevos turcos comparten varias características que ayudan a explicar su éxito global.

En primer lugar, utilizan ingredientes simples y relativamente económicos. Además, se preparan en menos de media hora, permiten muchas variantes y ofrecen un resultado muy vistoso, ideal para compartir en redes sociales. A eso se suma el crecimiento del brunch como tendencia gastronómica y el interés cada vez mayor por descubrir recetas tradicionales de otros países sin necesidad de utilizar productos difíciles de conseguir.

En definitiva, estas tres preparaciones demuestran que un ingrediente cotidiano como el huevo puede convertirse en protagonista de platos con siglos de historia que hoy viven una segunda juventud gracias a Internet y a la curiosidad por conocer otras cocinas.

Clarín

Comprar un rubor porque el tono se ve precioso en el envase y descubrir después que apenas lo usas es una experiencia bastante común. Lo que funciona perfectamente para una persona puede no encajar con otra, especialmente cuando las mañanas transcurren con poco tiempo y una rutina de maquillaje que necesita ser práctica.

Por eso, cuando surge la duda entre rubor en crema o en polvo, conviene mirar más allá de las tendencias. La elección tiene mucho que ver con el tipo de piel, la forma en que te maquillas cada día y el resultado que esperas obtener. Entender las diferencias entre ambos formatos ayuda a elegir una opción que realmente funcione en la vida cotidiana.

Cuando el rubor en crema suele jugar a favor

El rubor en crema para piel seca o normal suele destacar por la facilidad con la que se integra en el maquillaje. Su textura aporta un aspecto fresco y luminoso que se mezcla bien con bases ligeras, protectores solares con color o productos de cobertura media.

Otra de sus ventajas es la rapidez. Puede aplicarse con los dedos o con una esponja, sin necesidad de dedicar demasiado tiempo al proceso. Esto lo convierte en una alternativa cómoda para quienes buscan un maquillaje sencillo antes de salir de casa.

También suele funcionar bien cuando se desea un rubor para un efecto natural. Al fundirse con la piel, el color parece menos evidente y aporta una apariencia saludable que resulta ideal para maquillajes ligeros y de uso diario.

Por qué el rubor en polvo sigue siendo un clásico

El rubor en polvo para piel grasa o mixta mantiene su popularidad por razones muy prácticas. Una de ellas es que se adapta especialmente bien a maquillajes que ya han sido sellados con polvos, algo habitual cuando se busca controlar los brillos durante varias horas.

Además, permite trabajar la intensidad con facilidad. Aplicar pequeñas cantidades con una brocha ayuda a construir el color poco a poco, reduciendo el riesgo de excederse desde el primer momento.

Para muchas personas, los retoques también resultan más sencillos. Si el maquillaje pierde intensidad a lo largo del día, basta con añadir una capa ligera para recuperar el color. Por eso sigue siendo una opción frecuente para quienes priorizan duración, control y acabados más equilibrados.

La opción intermedia para quienes quieren frescura y duración

Responder a la pregunta sobre qué tipo de rubor dura más no siempre tiene una única respuesta. La duración depende de factores como el clima, la producción de grasa y el resto de productos utilizados.

Sin embargo, existe una alternativa que combina las ventajas de ambos formatos. Consiste en aplicar primero una capa ligera de rubor en crema y sellarla después con una pequeña cantidad de rubor en polvo del mismo tono o de uno similar.

Esta técnica puede resultar especialmente útil para quienes tienen piel mixta, viven en zonas calurosas o desean conservar cierta luminosidad sin renunciar a una mayor fijación. Es una forma sencilla de equilibrar frescura y permanencia sin complicar demasiado la rutina.

Errores pequeños que cambian el resultado

Independientemente de qué rubor elegir según tu piel, algunos errores pueden modificar por completo el resultado final. Uno de los más frecuentes es aplicar demasiada cantidad desde el inicio. Siempre es preferible comenzar con poco producto e intensificar el color gradualmente.

Otro hábito útil es difuminar bien antes de añadir más. Muchas veces el rubor parece insuficiente al principio, pero termina adquiriendo la intensidad adecuada una vez que se integra correctamente con el resto del maquillaje.

También conviene respetar el orden de las texturas. Los productos en crema suelen funcionar mejor sobre superficies poco empolvadas, mientras que los formatos en polvo ofrecen un acabado más uniforme cuando la piel está bien hidratada. Estos pequeños detalles pueden marcar una diferencia notable en el resultado.

El mejor rubor no es necesariamente el más popular ni el que luce más llamativo en el envase. Es aquel que puedes aplicar sin complicaciones incluso en una mañana con prisa y que encaja con tu piel y tus hábitos de maquillaje. En el día a día, la comodidad y el formato adecuado suelen influir tanto como el color.

MejorConSalud

El verano siempre invita a hacer las cosas de otra manera. Cambiamos los horarios, el maquillaje se vuelve más sencillo y hasta el pelo pide un descanso de secadores, planchas y visitas constantes a la peluquería. Porque sí, el sol, el cloro y la sal hacen de las suyas, pero eso no significa que haya que renunciar a un color bonito durante toda la temporada. La clave está en elegir bien desde el principio. 

La buena noticia es que las tendencias también juegan a nuestro favor. Atrás quedaron los tonos que obligaban a retocar la raíz cada pocas semanas y las mechas demasiado marcadas que perdían el efecto a la mínima. Este verano triunfan los colores luminosos, naturales y llenos de matices cálidos que envejecen bien con el paso de las semanas. El resultado es una melena que sigue viéndose cuidada incluso cuando las vacaciones se alargan más de la cuenta.

Rubio vainilla

Es uno de esos rubios que nunca pasan de moda porque iluminan el rostro sin resultar excesivos. Su mezcla de matices cálidos consigue un acabado muy natural que, además, disimula mejor el crecimiento de la raíz que otros rubios más platinos. La clave principal está en mantener cierta profundidad en la base para que el color evolucione de forma bonita durante todo el verano.

Marrón chocolate oscuro

Quienes prefieren los tonos intensos y profundos también tienen un gran aliado para los meses de calor. El marrón chocolate aporta brillo, sensación de densidad y un aspecto muy saludable, incluso cuando el cabello sufre más. Además, al no requerir retoques constantes, conserva mejor su intensidad y resulta mucho más sencillo de mantener que otros colores más claros.

Avellana con reflejos

Ni demasiado claro ni demasiado oscuro, ahí es donde se encuentra gran parte del éxito de este estilo. Un tono que aporta dimensión sin transformar por completo la base natural. Los delicados reflejos de luz consiguen ese efecto de melena recién salida de la peluquería, pero con un acabado mucho más natural. Lo mejor es que, a medida que crece, sigue viéndose favorecedor.

Negro azabache

Lejos de endurecer las facciones, un negro bien trabajado puede convertirse en uno de los colores más sofisticados para verano. El secreto está en potenciar el brillo para que la luz se refleje sobre el cabello y evitar que el tono se vea apagado. Al tratarse de un color uniforme, apenas requiere mantenimiento más allá de conservar la hidratación para que mantenga ese efecto espejo tan elegante.

‘Balayage’ rubio

Si existe una técnica que sigue reinando cuando llega el buen tiempo, esa es el balayage. Este método apuesta por un degradado suave entre la raíz y las puntasque permite espaciar muchísimo las visitas a la peluquería. Con el paso de las semanas, el crecimiento resulta prácticamente imperceptible y eso es un puntazo. Además, el cabello gana movimiento y luminosidad sin perder naturalidad.

Moreno iluminado

Cada verano gana nuevas adeptas porque demuestra que no hace falta convertirse en rubia para aportar luz al rostro. El moreno iluminado mantiene la esencia del cabello oscuro, pero incorpora reflejos estratégicos que suavizan las facciones y crean un efecto mucho más fresco. El resultado es elegante, favorecedor y muy fácil de mantener incluso durante las semanas de vacaciones. 

Cobrizo con ‘babylights’

Los tonos cobrizos viven uno de sus mejores momentos. Esta versión en tendencia consigue que el color resulte de lo más natural. Las babylights aportan pequeños puntos de luz repartidos por toda la melena que crean profundidad y evitan el efecto uniforme. Así, el cabello refleja mucho mejor la luz y el crecimiento pasa mucho más desapercibido entre los diferentes matices.

Mechas ‘melted caramel’

Este look crea un degradado tan suave que resulta imposible distinguir dónde empieza un tono y termina el siguiente. Aquí los matices caramelo se funden con la base creando una melena llena de movimiento, profundidad y brillo. Además de favorecer a prácticamente a todos los tonos de piel. Son de las mechas que mejor envejecen sin retoques y con el paso de las semanas.

Cobrizo dorado

La opción perfecta para quienes buscan aportar calidez a su melena sin caer en un pelirrojo demasiado intenso y llamativo. Los reflejos dorados aportan luz, suavizan el conjunto y consiguen que el color mantenga un aspecto vibrante incluso después de varios días de playa o piscina. Una elección muy favorecedora que sigue ganando belleza conforme los días de verano van pasando.

‘Bronde’ con matices miel

La mezcla entre rubio y castaño continúa siendo una de las apuestas más inteligentes para quienes buscan un cambio que no implique grandes retoques. Los matices miel aportan luminosidad, simulan volumen y hacen que la transición entre la raíz y el resto del cabello sea muy natural. No es casualidad que siga siendo uno de los colores favoritos de quienes quieren olvidarse del mantenimiento durante una temporada.

Las claves para que se vea siempre perfecto

Elegir un color de bajo mantenimiento es solo el primer paso. Los pequeños gestos del día a día también marcan la diferencia. Por ejemplo, aclarar el cabello con agua dulce después de la piscina o del mar. Utilizar un champú nutritivo que respete el color. Reducir al mínimo el uso de herramientas de calor. Aplicar unas gotas de aceite o sérum en las puntas para mantener el brillo. Tampoco conviene olvidar la importancia y eficacia de los sombreros o pañuelos durante las horas de más sol. Son detalles sencillos, pero que consiguen que el color se conserve bonito durante mucho más tiempo.

¡HOLA!

La mousse de chocolate con yogur griego es un postre ideal para quienes buscan una opción cremosa y deliciosa con un mayor aporte de proteínas. Esta es una de las recetas que combina el intenso sabor del chocolate con la suavidad del yogur griego, logrando una textura aireada sin necesidad de utilizar crema de leche.

Cada vez más elegida dentro de la cocina saludable, la mousse de chocolate con yogur griego resulta perfecta para servir como postre o disfrutar en una merienda especial.Además de prepararse en pocos minutos, puede conservarse en la heladera hasta el momento de servir. ¡Manos a la obra!

• Derretir el chocolate semiamargo a baño María o en el microondas y dejar que se entibie.
• En un recipiente, mezclar el yogur griego, el cacao amargo, la miel o el endulzante y la esencia de vainilla hasta obtener una preparación homogénea.
• Incorporar el chocolate semiamargo derretido poco a poco, mezclando suavemente hasta integrar todos los ingredientes.
• Repartir la mousse en copas o recipientes individuales y llevar a la heladera durante al menos 2 horas para que tome consistencia.
• Decorar con chocolate rallado o una pizca de cacao amargo antes de servir.

MDZ