{"id":2354,"date":"2024-12-06T11:56:22","date_gmt":"2024-12-06T14:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/?p=2354"},"modified":"2024-12-06T11:56:24","modified_gmt":"2024-12-06T14:56:24","slug":"los-5-no-de-paulina-cocina-para-las-milanesas-perfectas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/2024\/12\/06\/los-5-no-de-paulina-cocina-para-las-milanesas-perfectas\/","title":{"rendered":"Los 5 \u00abno\u00bb de Paulina Cocina para las milanesas perfectas"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La influencer de cocina, dio tips para las mejores milanesas.<\/h2>\n\n\n\n<p>La pregunta es: \u00bfhay una f\u00f3rmula para hacer las milanesas perfectas?<\/p>\n\n\n\n<p><br>Para Paulina Cocina hay cinco cosas que no se deben hacer para obtener el mejor resultado en tus milanesas.<\/p>\n\n\n\n<p><br>1- No dejar el \u201ccuerito\u201d del costado. Hay que sac\u00e1rselo s\u00ed o s\u00ed porque es el responsable de que la milanesa se arquee durante la cocci\u00f3n.<br>2- No batir el huevo solo con sal. A la mezcla hay que \u201cponerle amor\u201d porque es esto lo que concentrar\u00e1 todo el sabor. \u00bfAlgunas ideas?: ajo, perejil, or\u00e9gano y las especias que quieras. Un secreto: un poco de leche ablanda la carne.<br>3- No pasar la milanesa por el huevo antes de rebozar y nada m\u00e1s. Lo ideal es dejarla marinar un buen rato en la mezcla.<br>4- No fre\u00edr con poco aceite. Seg\u00fan Felipe, la buena fritura \u201clleva mucho mucho aceite\u201d. \u201cCuando le pon\u00e9s poco aceite absorbe todo, quedan s\u00faper aceitosas\u201d, dice.<br>5- No guardar el pan rallado. Si bien esta recomendaci\u00f3n no tiene que ver con la calidad de las milanesas es muy importante tenerlo en cuenta porque pueden proliferar g\u00e9rmenes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La influencer de cocina, dio tips para las mejores milanesas. La pregunta es: \u00bfhay una f\u00f3rmula para hacer las milanesas perfectas? Para Paulina Cocina hay cinco cosas que no se deben hacer para obtener el mejor resultado en tus milanesas. 1- No dejar el \u201ccuerito\u201d del costado. Hay que sac\u00e1rselo s\u00ed o s\u00ed porque es &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2358,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[128],"tags":[32,43,126,3,127],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2354"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2354"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2359,"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2354\/revisions\/2359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ranquelfm.com.ar\/v2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}