Es una receta casera, fácil, sabrosa y baja en grasas para acompañar un plato de fideos favoritos sin perder cremosidad ni aromas.
Hoy en día con los minutos contados marcados por los horarios y compromisos laborales más las distancias y las obligaciones personales hacen que las personas no tengan el tiempo suficiente para dedicarse a cocinar. Aún así, la cocina saludable gana cada vez más espacio en los hogares y, las pastas, uno de los platos más queridos en Argentina que pueden transformarse en una opción nutritiva si se combinan con una salsa ligera y equilibrada.
Generalmente, las salsas cremosas están cargadas de crema de leche, manteca o quesos grasos, lo que eleva su aporte calórico y de grasas saturadas. Sin embargo, existen alternativas más livianas que mantienen el sabor sin caer en excesos. Una de ellas es la salsa liviana sin crema ni manteca, ideal para quienes buscan disfrutar de la textura cremosa sin sumar calorías innecesarias. Es fácil de preparar, económica y perfecta para acompañar cualquier tipo de pasta.
Además, se elabora con ingredientes frescos y accesibles, que aportan:
- Nutrientes.
- Fibra.
- Vitaminas.
El secreto está en reemplazar los lácteos pesados por vegetales cocidos que se procesan hasta lograr una consistencia suave y apetitosa.
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